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磨菇小喵生活點滴
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考到丙級中餐執照

呵呵....成績單終於來囉, 為了這個考試....自己ˋ買書參考網路上人家

的 經驗, 然後還要感謝一群親朋好友每次來幫我吃掉練習考試的菜

XD...真是辛苦你們了, 我沒有去補習, 就照著書上的處理食材的方

式...看現場發什麼才料而應用, 每一組考題都練習, 基本上都會過,

丙級考試很注重衛生, 流程一定要符合規定, 不然評審看到不對的流

程會罵你喔XD...是真的, 他會罵你是好事, 會再給你一次機會....再

做錯才會開始扣分, 因為平常我練習的時候每盤真的都是6人份, 考

試考試時後食材沒那麼多約2~3人分而已, 所以我考試時速度快很

多, 也是第一個端菜出去滴, 評審都沒來念我, 我想我的流程應該都

對^^~果然就過關囉 




為了慶祝考到丙級中餐, 老公說去吃西堤吧^^





還有還有老公說, 考到丙級就買烤箱給我^^~挖這台Dr.goods第2
代...真的想了好久好久了^^~



哈哈~~真棒耶, 有上下火而且裡面空間大, 可以烤全雞^^~

下篇再來好好借這台烤箱^^

























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